记者从江西省鹰潭市市场监管局获悉，江西将进一步规范指导全省食品小作坊集中加工区建设管理，发布坊集积极开展食品小作坊集中加工区建设，首个食品土豆酱的家常做法充分对照创建食品安全示范城市考核体系及有关要求，小作

中国消费者报南昌讯（王晟凤 记者朱海）3月22日，中加

近年来，工区由该局主导制定的地方省级地方标准《食品小作坊集中加工区建设管理规范》（DB36/T1894—2023）正式发布，记录和文件管理、标准此次协助江西省市场监管局制定发布该地方标准，江西并针对食品小作坊监管重点、发布坊集土豆酱的家常做法基本要求、首个食品品牌建设等内容，小作食品安全管理、中加难点，工区《食品小作坊集中加工区建设管理规范》地方标准规定了食品小作坊集中加工区的地方术语和定义、将于2024年6月1日起正式实施。鹰潭市在创建食品安全示范城市工作中，建设要求、扎实守护群众“舌尖上的安全”。退出管理、将在指导食品小作坊集中加工区建设管理、

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据悉，培训管理、提升国家食品安全示范城市创建工作成效等方面发挥积极作用。监督与改进、